Úvod
Dobrý den,
vítáme Vás na našich stránkách a těší nás Váš zájem.
Představujeme se Vám jako malá rodinná firma s letitými zkušenostmi.
Naší pracovní náplní je výroba a prodej trdelníků na různých slavnostech,jarmarcích atd.
Něco z historie o trdelnících :
prameny uvádějí, že v 18. století se v moravském kraji usadil maďarský generál József Gvadányi a jeho kuchař, který s sebou přinesl recept na lahůdku zvanou trdelník. Postupem času se receptury vyvíjely.
Používáme receptur, takových, kterým i ten nejmlsnější jazýček neodolá. Receptury, které používaly naše babičky a které se léty osvědčily. Trdelníky všeobecně jako takové patří mezi slavnostní pečivo z kynutého těsta.
Válce, které používáme jsou z tvrdého dřeva. Tyto jsou následně dále zpracovány vertikálně v peci. Ve finální podobě dochucujeme dle požadavků a přání zákazníka přísadami jako jsou skořice, cukr, vanilka, oříšek, kakao a kokos.
Dbáme na kvalitu nikoli na kvantitu, zaručujeme kulinářský zážitek pro všechny věkové kategorie.
Naše výrobky pečeme vždy na místě, kde se akce momentálně koná a vždy z čerstvých surovin. Dáváme přednost čerstvému teplému a křupavému zboží, který lahodí chuťovým pohárkům.
Příjďte a ochutnejte naše :" Mendlovy trdelníky"